Gefördertes Projekt im Förderwettbewerb Energie- und Ressourceneffizienz: Kompressionskälteanlage zur Herstellung von gefriergetrocknetem Kaffee (Lebensmittelindustrie)

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Bei dem Effizienzvorhaben in diesem Projekt handelt es sich um eine Elektrifizierung der Kälteerzeugung für die Herstellung gefriergetrockneten Kaffees. Der Ersatz einer Absorptionskältemaschine durch eine Kompressionskältemaschinen-Kaskade mit Ammoniak und Ethan als Kältemittel ermöglicht die Substitution von Erdgas durch Strom. Die Maßnahme führt zusätzlich zu einer jährlichen Einsparung an 99.587 Tonnen Wasser. Mit Umsetzung des Vorhabens werden die betrieblichen THG-Emissionen jährlich um 14.446 Tonnen CO2 reduziert.