Gefördertes Projekt im Förderwettbewerb Energie- und Ressourceneffizienz: Energieeffizienzsteigerung der Wärme-/Kälteerzeugung mittels Wärmepumpenanlage und Latentspeichersystemen in der Lebensmittelindustrie (Lebensmittelindustrie)

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Bei der Effizienzmaßnahme in diesem Projekt handelt es sich um eine Entlastung des bestehenden Heizwärmekessels sowie Kaltwassersatzes. Dazu wird eine Wärmepumpe mit jeweils einem Pufferwärmespeicher für die Nutzwärme und die Nutzkälte installiert, die von der Wärmepumpe beladen werden. Die im Produktionsprozess parallel benötigte Wärme und Kälte wird aus den Speichern bereitgestellt, wodurch elektrische Energie beim Kaltwassersatz und fossile Energie am Heizwärmekessel eingespart werden. Unter Berücksichtigung des Energieträgerwechsel-bezogenen Mehrbedarfes an Strom werden mit Umsetzung der Maßnahme zukünftig 335 t CO2-Emissionen pro Jahr vermieden.