Gefördertes Projekt im Förderwettbewerb Energie- und Ressourceneffizienz:  Optimierung der Energieeinsätze in der Verarbeitung von Kartoffeln (Lebensmittelindustrie)

© Ai creative universe - stock.adobe.com

Ein Lebensmittel-Hersteller zielt auf die Einsparung des Energieträgers Erdgas durch effizientere Produktionsstraßen für die Kartoffelverarbeitung ab. Durch den Einsatz effizienterer Maschinen, das konsequente Nutzen der Abwärme und das Einbinden von erneuerbaren Energien lassen sich teile der fossilen Energieträger substituieren. Unter Berücksichtigung des Mehrbedarfs an elektrischer Energie können mit Vorhabenumsetzung die betrieblichen Treibhausgasemissionen jährlich um nahezu 39.021 t THG reduziert werden.