Ein Produzent von Milchprodukten zielt beim Bau einer neuen Produktionslinie für Molke und Molkenderivate auf die Einsparung von Erdgas als Energieträger ab.

Diese wird im nachgelagerten Prozessschritt der Produktkonzentrierung durch die mechanische Brüdenkompression sowie durch eine effektive Verdampfertechnologie inklusive einer hocheffizienten internen Wärmerückgewinnung realisiert. Unter Berücksichtigung des Mehrbedarfs an elektrischer Energie können mit Vorhabenumsetzung die betrieblichen Treibhausgasemissionen jährlich um 22.226,84 t THG reduziert werden.